万豪旅享家走进广东，演绎粤菜中西风味图鉴

2023年12月——备受瞩目的万豪旅享家“万味奇遇”餐饮活动近日在广东开启新篇章。由广东 12 座城市汇聚 43家酒店推出的“万味奇遇·拾食‘粤’己”活动，通过广东中西大厨们对广东美食的匠心演绎，大胆创新，向饕餮食客呈现有温度与记忆的广东味道，并借以美食悦动心情、觅见愉悦好味的理念，让宾客可以在强大的品牌阵容中感受精彩“粤”味美食文化。本次活动更是在各大主流平台号召食客参与#万味奇遇拾食粤己#话题活动，让更多喜爱美食的食客分享粤菜味道，赢得惊喜礼品。

承“粤”味，传 “粤”魂

粤味藏在广东各个目的地酒店中，演绎着令人赞叹的粤味风采。作为万豪旅享家南区此次“拾食‘粤’己”特色餐饮推广，汇聚广东各个中西餐厅主厨团队，在传统粤菜基础上进行大胆创新，制作令人“一口惊艳”的粤菜，让食客无论是在酒店的自助餐还是中餐厅，都能感受到深植当地文化特色，呈现粤韵特色的美食，真正做到承“粤”之味，传“粤”之魂。

享味深圳

由深圳中洲万豪酒店万豪中餐厅打造，借“荷塘”为题，典雅静谧的小家别院。中餐行政总厨王健，创想“趣胃餐桌”理念，挖掘食材本味，柔和西式摆盘，激发食客全新的味觉体验。

深圳中洲万豪酒店·万豪中餐厅特色菜品

赏味广州

由广交会威斯汀酒店广食潮全日自助餐厅，向来自世界各地的宾客展示博大精深的广府饮食文化。融合中西式烹饪风格的精髓，打造丰富多样的珍馐美馔。酒店行政总厨周民凭借多年国际餐饮的经验，热衷汲取西厨的料理精髓，力求开拓更新更好的烹饪领域。

广交会威斯汀酒店·广食潮全日自助餐厅特色菜品

尝味佛山

顺德美的万豪酒店万豪中餐厅传承正宗粤式味道，采用先进的烹饪技术为“粤味”锦上添花。餐厅别致高雅宛如殿堂，让食客尝尽粤味时，还能阅览顺山峰的沧茫美景。中餐厅行政总厨陈小龙坚守“始于技，胜光阴，藏于心”的信条，不断推陈出新，总能为食客带来惊喜的味蕾之旅。

顺德美的万豪酒店·万豪中餐厅特色菜品

游味珠海

创新海洋灵感用餐空间结合开阔户外河景露台，让宾客在珠海中海万丽酒店日月台全日餐厅开启多感官饕餮盛宴。酒店行政总厨邓绍广始终怀抱对美食的无限热情，擅用西式菜肴结合中式配料，交织出迷人的新鲜粤味。

珠海中海万丽酒店-日月台全日餐厅特色菜品

拾味汕头

汕头万豪酒店万豪中餐厅主理正宗地道的潮汕风味与新潮粤式创意菜，酒店内多间景观包房，傲居城市云端，俯瞰辽阔新城。中餐厅行政总厨黄伟雄天分与努力兼容并进，擅长从传统经典寻找闪光，创作具有个人风采的新派粤菜，做到承“粤”之味，传“粤”之魂。

汕头万豪酒店·万豪中餐厅特色菜品

#万味奇遇拾食粤己#话题活动

除了味蕾之享，万豪旅享家还在小红书平台发起了#万味奇遇·拾食粤己#话题。即日起至2月23日期间分享发布原创粤菜烹饪内容，即有机会获得官方认领，更有机会获得万豪旅享家每月送上的惊喜礼遇。此举旨在鼓励更多喜爱美食与粤菜的食客分享自己的美食体验与珍贵味蕾回忆，强化粤菜时刻悦己理念的同时，与食客建立深度链接、与消费者产生更多互动。

赏粤韵高光 尝岭南佳肴

广东12座城市43家酒店联合举办的“万味奇遇·拾食‘粤’己”主题私享晚宴，于12月22日在广州广交会威斯汀酒店琉璃轩举行。活动将旧工业风带到了现场。裸露的钢管，吞云吐雾的旧烟囱，氛围拉满的警告线……瞬间将嘉宾拉回了旧时年代的云烟记忆，将活动再一次拉上高潮。此次晚宴是广东中西明星主厨团队精心准备的特色粤韵菜单，并邀请主流平台流量美食博主出席品鉴，与厨师深度互动交流美食心得，亲身体验“时时悦己”的粤菜味蕾探索之旅，点亮粤韵高光“食”刻。

即日起至2024年2月29日，登录万豪旅享家餐饮小程序平台购买“拾食粤己”指定自助餐或套餐，即可获享双倍积分或更多惊喜礼遇，为宾客带来更加丰富的创新体验。

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